25
Novembre
2021
mattina
La sicurezza alimentare diventa cultura: il nuovo Reg. UE 382/2021 che modifica il Reg. CE 852/04
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
• Il contesto internazionale della cultura alimentare. La revisione della norma globale General Principles of Food Hygiene, standard CXC 1-1969 del Codex Alimentarius e l’impatto sulla normativa comunitaria
• La cultura alimentare diventa obbligo: cosa significa implementare un sistema di cultura alimentare nelle aziende alimentari
La gestione degli allergeni: cosa cambia
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
• Il nuovo Codice di buone pratiche sulla gestione degli allergeni alimentari (CXC 80-2020) del Codex Alimentarius
• Il nuovo approccio armonizzato nella catena alimentare introdotto dal Reg. (UE) 382/2021
• Come gestire il rischio di contaminazione da allergeni nella filiera basato su requisiti generali in materia di igiene
• Impatti sull’etichettatura e sul Precautionary Allergen Labelling della Commissione europea del 13 luglio 2017
La ridistribuzione degli alimenti: le novità
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
• Il contesto europeo sullo spreco alimentare. Green Deal e Farm to Fork
• La Guidance on date marking and related food information di EFSA parte 1 (date marking) e parte 2 (food information)
• I nuovi criteri del Reg. (UE) 382/2021 sulla ridistribuzione degli alimenti
pomeriggio
L’etichettatura ambientale degli imballaggi: il D.lgs. 116/2020
Cristina La Corte
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
• I nuovi oneri di etichettatura ambientale degli imballaggi: il decreto legislativo 116/2020
• Il decreto milleproroghe e la sospensione dei nuovi oneri fino al 1° gennaio 2022
• La Decisione della Commissione 129/1997 che istituisce un sistema di identificazione per i materiali di imballaggio
• Nozione di imballaggio ai sensi della Direttiva 94/62 sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio
• Problematiche interpretative e temi aperti
• Responsabilità e sanzioni
Il Made Green in Italy: come funziona
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
L’intervento sarà diretto ad approfondire il D.lgs 56/2018 che definisce lo schema nazionale volontario per la valutazione e la comunicazione dell'impronta ambientale dei prodotti, i requisiti per presentare la richieste e le modalità di funzionamento dello schema
Linee Guida Conai sull’etichettatura ambientale degli imballaggi
Relatore in attesa di conferma
abstract
Interpretazione della normativa in prospettiva dell’entrata in vigore del D.lgs 116/2020
