06
Maggio
2021
mattina
Il D.lgs 27/2021 di attuazione del 625. Autorità competente, altre autorità di controllo ufficiale e operatori del settore. Cosa cambia
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
L’intervento è volto a esaminare i contenuti dei decreti nazionali di attuazione del Reg. 625/17 sui controlli ufficiali focalizzandosi su:
• La regolamentazione nazionale vigente e il rapporto con i regolamenti comunitari
• Il decreto legislativo 27/2021 relativo all’adeguamento della disciplina nazionale alle disposizioni di cui al Reg. 2017/625 e abrogazione normativa nazionale in materia di igiene e sicurezza degli alimenti
• Le autorità competenti in Italia – Le attività di controllo – I poteri delle autorità competenti per la tutela della salute pubblica e della repressione delle frodi
• Obblighi e diritti dell’operatore
• Campionamenti e analisi
• Il sequestro e le altre attività cautelari.
D.lgs 23/2021 e 24/2021: cosa cambia in materia di controlli sanitari negli scambi e nelle importazioni
Carla Bilewski
Ufficio Veterinario Adempimenti Comunitari Piemonte e Valle d'Aosta - Posto di Controllo Frontaliero di Caselle - Ministero della Salute, DGSAF
abstract
D.lgs 23/2021 e D.lgs 24/2021: l'Italia si adegua al Reg. (UE) 2017/625 in relazione ai controlli sanitari negli scambi e nelle importazioni di animali e merci.
Durante l'intervento saranno approfonditi:
• Le competenze degli uffici veterinari periferici del Ministero della Salute
• Istituzione dei Posti di Controllo Frontalieri (PCF) e dei Punti di Controllo (PC)
• Gestione dei controlli sanitari nelle importazioni di alimentari e MOCA
• Oneri degli operatori
• Le nuove sanzioni
pomeriggio
Il ruolo dell'ICQRF nella catena dei controlli. Cosa cambia con i nuovi decreti
Flavio Berilli
MiPAAF - Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari - Direttore Ufficio ICQRF Italia Centrale
abstract
Il Regolamento UE 625/2017 ha portato innovazioni in seno alle modalità di svolgimento dei controlli ufficiali nell’agroalimentare. Queste novità sono state recepite in Italia con tre decreti legislativi, tra i quali si annovera il D.Lgs n. 27/2021 che ha ripartito le funzioni di controllo ufficiale di natura igienico sanitario tra Ministero della Salute, Regioni, Province autonome e aziende sanitarie locali mentre i controlli ufficiali sulla qualità sono stati attribuiti al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Dipartimento ICQRF. Le procedure di controllo vengono attuate dagli organi ufficiali designati con modalità differenti rispetto alle diverse finalità. L’intervento illustra le modalità di verifica e i peculiari presupposti normativi dei controlli ufficiali per la tutela della qualità dei prodotti agroalimentari.
Le ricadute operative dei decreti per l’OSA: perizia, controversia e sanzioni
Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte
abstract
L’intervento commenterà gli impatti dei nuovi decreti che maggiormente devono essere conosciuti e compresi dall’OSA, affinché possa trarne utili informazioni e indicazioni operative circa la frequenza e la modalità dei controlli subiti e quindi la portata e le ricadute sulla propria attività:
• Il diritto di difesa dell’operatore. Aspetti processuali
• Controperizia e controversia
• Sanzioni
• Gestione delle crisi alimentari.
• Analisi della casistica in materia.
Operatori e Autorità a confronto: punti di vista sull'applicazione dei nuovi decreti
Intervengono: Flavio Berilli - Carla Bilewski - Avv. Chiara Marinuzzi
