Peggion

Verena Peggion

Field Marketing, Merck Life Science

Laureata in Scienze Biologiche - Indirizzo biotecnologico
Dal 2000 lavora nell'ambito dei controlli dei contaminanti chimici e microbiologi degli alimenti. Inizialmente è stata ricercatrice presso l'ENEA per la lotta alle fusariotossine nel mais e docente in Istituto Agrario per corsi di Analisi di ricerca di OGM.

Dal 2003 ha lavorato per diverse aziende produttrici di test diagnostici di controllo, prima come specialista di prodotto per kit ELISA per il dosaggio di micotossine, allergeni e kit antifrode e dal 2008 come field marketing, quindi per supportare il cliente nelle fasi di implementazione di metodi nell'ambito di controlli di indicatori microbiologici della qualità e di patogeni alimentari.


interventi:


Soluzioni per il controllo microbiologico nell’industria alimentare: l’immunocattura per l’analisi dei patogeni e metodi per il monitoraggio ambientale

I metodi rapidi per le analisi nella sicurezza alimentare: risvolti applicativi e normativi
- Settembre   2021


La determinazione dei batteri patogeni negli alimenti: dalla preparazione del campione all’analisi con sistema Assurance GDS® PCR real time senza estrazione di DNA

Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e ambiente
WEB CONFERENCE - Ottobre   2020


Metodi alternativi rapidi per la determinazione dei patogeni negli alimenti

Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e superfici
MILANO - Settembre   2019