Di Siero

Valeria Di Siero

Tecnologa Alimentare

Tecnologo Alimentare, libera professionista dal 1999, titolare dell’omonimo studio professionale, si occupa di gestione della sicurezza alimentare e applicazioni di standard volontari collaborando con imprese alimentari in diversi settori, produzione additivi alimentari, pasta fresca ripiena e stesa, settore della regalistica, GDO, produzione carni.

Opera anche nell’ambito della ristorazione collettiva come consulente per enti pubblici.

Negli anni ha acquisito anche il ruolo di formatore conseguendo esperienza sia in agenzie formative accreditate sia organizzando moduli specifici per conto di imprese ed enti pubblici.
È attivamente impegnata nell’ambito dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari all’interno del Consiglio di Piemonte e Valle d’Aosta.


interventi:


Come impostare le procedure aziendali, dalla prevenzione alle eventuali azioni correttive

Listeria ed Escherichia coli: analisi e gestione del rischio dei contaminanti microbiologici del momento
Milano - Gennaio   2019