Laureata in Medicina Veterinaria l’11 novembre 1999. Nella seconda sessione del 1999 ha conseguito l’abilitazione alla professione di Veterinario. Il 25 ottobre 2002 si è specializzata in “Allevamento, Igiene, Patologia delle Specie Acquatiche e Controllo dei Prodotti Derivati”.
Nel 2010 ha conseguito il titolo al corso di perfezionamento in "La comunicazione biomedica" dell'università degli Studi di Milano. Il 2 marzo 2013 ha conseguito il master in "Giornalismo e comunicazione istituzionale della scienza" presso l'Università degli Studi di Ferrara.
Dal gennaio 2000 partecipa all’attività di ricerca dell’Area di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale del Dipartimento di Sanità Pubblica, Patologia Comparata ed Igiene Veterinaria dell’Università degli Studi di Padova.
Dal 7 gennaio 2004 ha preso servizio come ricercatore presso la ex Facoltà di Medicina Veterinaria (SSD VET/04). Attività scientifica Si occupa di prodotti di origine animale freschi e trasformati, con particolare riguardo alla sicurezza delle produzioni e alla comunicazione del rischio. L'attività di ricerca attualmente è svolta presso l’Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari di Thiene (VI). Attività didattica Afferenza al Settore Scientifico-Disciplinare: VET/04 - Ispezione degli alimenti di origine animale.
Attualmente è titolare dell'insegnamento di Metodologie per l'autocontrollo aziendale e certificazione della qualità (8 cfu), parte prevalente dell'attività formativa "Metodologie per l'autocontrollo azienda, certificazione della qualità e igiene e sicurezza negli ambienti di lavoro" (12 cfu). L'attività didattica è svolta presso il Polo universitario di Vicenza. Attività gestionale.
È membro della Commissione Terza missione del Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione. È membro del GAV del CdS in Sicurezza Igienico-sanitaria degli Alimenti.
Come gestire e comunicare una crisi alimentare. Teoria e pratica
Milano - Maggio 2017
