Silvia Abbà

Head of the Consensory School Adacta International

Tra i maggiori esperti italiani di sensory analysis e consumer science, oltre che ad operare in qualità di Senior Consumer & Sensory Scientist sui progetti di ricerca, Silvia Abbà è responsabile della Consensory School di Adacta, nell’ambito della quale coordina le attività di formazione, la messa a punto di nuovi metodi e lo studio di nuovi ambiti applicativi.

Per Adacta gestisce i rapporti con le università e con l’ente internazionale ESN - European Sensory Network.
È inoltre membro della SISS - Società Italiana di Scienze Sensoriali e, in collaborazione con gli esperti del mondo accademico e di quello scientifico, ha contribuito alla scrittura di diversi articoli scientifici riguardanti i temi della consumer&sensory science.

Laureata in scienze e tecnologie alimentari, entra a far parte di Adacta nel 2013, dopo aver maturato un’ampia esperienza professionale nel settore ricerche e indagini di mercato e, precedentemente, in una importante multinazionale del settore food, come ricercatore nella divisione ricerca e sviluppo di nuovi prodotti.