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Giorgia Andreis

Avvocata - Andreis e Associati Avvocati - Torino, Milano

L’avvocato Giorgia Andreis svolge da oltre dieci anni la sua attività nell’ambito del diritto alimentare, sia sotto il profilo della consulenza sia sotto il profilo della assistenza giudiziale.

Dopo aver trascorso alcuni periodi di attività anche all’estero, è rientrata nello studio fondato dal padre negli anni ’60, occupandosi in particolare della consulenza in materia di presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari e della gestione delle vertenze davanti alla Giustizia ordinaria e davanti alle Autorità amministrative competenti.

Assiste gli operatori del settore alimentare durante il percorso della produzione, della presentazione e della distribuzione del prodotto, coadiuvandoli anche nei rapporti con fornitori, consumatori e trade, nei rapporti con le Associazioni di categoria e le Autorità pubbliche, e con riguardo alla gestione delle crisi e delle “special situations”. Interviene come relatrice a convegni, seminari e corsi, scrive su diverse riviste di settore e ha pubblicato alcune trattazioni in materia.

ha coordinato:

02

Febbraio
2023

 

corso

Le informazioni volontarie nella presentazione dei prodotti alimentari: stato dell’arte, aggiornamenti e nuovi scenari

WEB SEMINAR

02

Febbraio
2023

 

corso

Informazioni volontarie nella presentazione dei prodotti alimentari: stato dell’arte, aggiornamenti e nuovi scenari

24

Settembre
2020

 

seminario

Indicazione di origine e ingrediente primario in etichetta: obblighi, opportunità e responsabilità per l’OSA

WEB SEMINAR

17

Settembre
2020

 

seminario

Alimenti biologici: aspetti normativi, interpretativi e applicativi attuali

WEB SEMINAR

16

Ottobre
2019

 

corso

Gestione delle non conformità e delle crisi alimentari

MILANO - “San Vittore 49” de La Cordata scs

28

Febbraio
2019

 

corso

Il prodotto alimentare sul web: gli aspetti normativi e interpretativi. Focus sul digital food marketing

Milano - Residence San Vittore La Cordata

27

Settembre
2018

 

corso

Gli alimenti online: dal digital marketing all’e-commerce. Regole, tutele, evoluzione e strumenti

Milano - Residence San Vittore La Cordata

interventi:

I contaminanti chimici negli alimenti: normativa, stato dell’arte e misure di controllo

Contaminanti chimici vecchi e nuovi: normativa, gestione, aspetti tecnici alla luce dei recenti controlli
Milano - Maggio   2023

Normativa, casi e precedenti in relazione alle procedure di pulizia e sanificazione all’interno delle aziende

La sanificazione degli ambienti di produzione per garantire la sicurezza alimentare
Milano - Aprile   2023

Durabilità: aspetti giuridici e legali

Studio della shelf life di un prodotto alimentare
Milano - Aprile   2023

Lo stato dell’arte sulle indicazioni volontarie: profili normativi, tecnici e interpretativi

Informazioni volontarie nella presentazione dei prodotti alimentari: stato dell’arte, aggiornamenti e nuovi scenari
Milano - Febbraio   2023

Tavola rotonda - Quando l'ambiguità delle informazioni volontarie e l'utilizzo dei social influenzano i consumatori

Informazioni volontarie nella presentazione dei prodotti alimentari: stato dell’arte, aggiornamenti e nuovi scenari
Milano - Febbraio   2023

Lo stato dell’arte sulle indicazioni volontarie: profili normativi, tecnici e interpretativi

Le informazioni volontarie nella presentazione dei prodotti alimentari: stato dell’arte, aggiornamenti e nuovi scenari
Milano - Febbraio   2023

Tavola rotonda - Quando l'ambiguità delle informazioni volontarie e l'utilizzo dei social influenzano i consumatori

Le informazioni volontarie nella presentazione dei prodotti alimentari: stato dell’arte, aggiornamenti e nuovi scenari
Milano - Febbraio   2023

Durabilità: aspetti giuridici e legali

Studio della shelf life di un prodotto alimentare
Milano - Novembre   2022

I prodotti plant-based sotto il profilo legale e interpretativo, alla luce anche delle ultime posizioni comunitarie e nazionali

Ingegneria di processo e di prodotto per alimenti plant-based: norme, tecnologie, confezionamento, shelf life, comunicazione
Milano - Novembre   2022

Gli sviluppi della norma sulla dichiarazione nutrizionale alla luce della strategia From Farm to Fork

L’etichettatura nutrizionale e le diverse modalità di presentazione: aspetti normativi, operativi e uno sguardo al futuro
Milano - Maggio   2022

FOP: quadro sulle disposizioni nazionali e sugli orientamenti europei. Focus su Nutrinform Battery e Nutriscore

L’etichettatura nutrizionale e le diverse modalità di presentazione: aspetti normativi, operativi e uno sguardo al futuro
Milano - Maggio   2022

Panoramica sulla casistica anche più recente relativa ai claim nutrizionali e salutistici

L’etichettatura nutrizionale e le diverse modalità di presentazione: aspetti normativi, operativi e uno sguardo al futuro
Milano - Maggio   2022

Contesto normativo e interpretativo degli alimenti plant based

Strumenti per filiere alimentari sostenibili: dall'efficientamento dei processi produttivi alla formulazione dei plant based food
Milano - IPACK-IMA 2022 - Maggio   2022

Allerte, ritiri e richiami

I controlli ufficiali e le allerte alimentari: lo stato dell’arte alla luce dei nuovi decreti e delle linee guida
Milano - Marzo   2022

Panorama normativo e interpretativo sugli alimenti "e number free"

"E number free". Tecnologie e formulazione di alimenti privi di additivi: specificità, vantaggi, limiti
Milano - Marzo   2022

Etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari per il mercato statunitense

Food export USA: requisiti sanitari e di sicurezza, etichettatura e obblighi normativi, e-commerce e comunicazione
Milano - Febbraio   2022

Alimenti plant based e stato dell’arte sul contesto normativo e interpretativo

Ingegneria di processo e di prodotto per "plant based foods": formulazione, shelf life e percezione gustativa di alimenti veg
Milano - Novembre   2021

Durabilità: aspetti giuridici e legali

Studio della shelf life di un prodotto alimentare
- Novembre   2021

Giurisprudenza e valenza probatoria della microbiologia predittiva. Casi studio

Opportunità e potenzialità della microbiologia predittiva: modelli, software e giurisprudenza
- Settembre   2021

Lo stato dell’arte sulle norme che regolano il settore biologico, e la sua etichettatura, a livello europeo e nazionale

Alimenti bio: novità su norme, etichettatura, controlli e rapporti di filiera
Web Seminar - Maggio   2021

La gestione della crisi sotto il profilo legale e anche operativo-pratico

Crisis management e "social media": strumenti normativi e di comunicazione per la tutela della reputazione aziendale
Milano - Maggio   2021

"Q&A" - Le docenti rispondono ai quesiti dei partecipanti

Crisis management e "social media": strumenti normativi e di comunicazione per la tutela della reputazione aziendale
Milano - Maggio   2021

Criteri microbiologici e metodi di riferimento: inquadramento normativo e applicativo

I patogeni nel settore alimentare: strategie alternative per individuarli
- Aprile   2021

Durabilità: aspetti giuridici e legali

Studio della shelf life di un prodotto alimentare
WEB SEMINAR - Febbraio   2021

E-commerce: aspetti normativi nelle vendite online dei prodotti alimentari

Food Marketing: incrementare le vendite con l'e-commerce. Strategie digitali e aspetti normativi
Milano - Novembre   2020

Significatività e valenza probatoria della microbiologia predittiva e dei challenge test

Challenge test e microbiologia predittiva: applicazioni pratiche per la sicurezza alimentare e la shelf life
Milano - Ottobre   2020

L’accertamento analitico dal punto di vista legislativo e giurisprudenziale e il suo valore in ambito processuale. Strategie difensive

Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e ambiente
WEB CONFERENCE - Ottobre   2020

Origine dell’ingrediente primario: aggiornamento normativo e interpretativo

Indicazione di origine e ingrediente primario in etichetta: obblighi, opportunità e responsabilità per l’OSA
Web Seminar - Settembre   2020

Laboratorio: Analisi e discussione dei casi aziendali reali

Indicazione di origine e ingrediente primario in etichetta: obblighi, opportunità e responsabilità per l’OSA
Web Seminar - Settembre   2020

Le norme che regolano il settore del biologico

Alimenti biologici: aspetti normativi, interpretativi e applicativi attuali
Web Seminar - Settembre   2020

FOCUS - Gli elementi innovativi del Reg. 2018/848: obiettivi, campo di applicazione, principi

Alimenti biologici: aspetti normativi, interpretativi e applicativi attuali
Web Seminar - Settembre   2020

Lo stato attuale dell'e-commerce nel settore food: aspetti normativi e interpretativi

E-commerce e comunicazione digitale: norme, interpretazioni, casi attuali nel settore alimentare
WEB SEMINAR - Giugno   2020

Durabilità: aspetti giuridici e legali

Studio della shelf life di un prodotto alimentare
WEB SEMINAR - Giugno   2020

L’OSA e il nuovo Regolamento: effetti sulle garanzie difensive. Primi casi di contestazione

Reg. UE 2017/625: ricadute sui controlli ufficiali e aspetti controversi per l’OSA
WEB SEMINAR - Maggio   2020

Discussione e question time

Reg. UE 2017/625 sui controlli ufficiali: ricadute pratiche sulle aziende alimentari
WEB SEMINAR - Marzo   2020

Diritti, doveri e garanzie difensive per l’OSA alla luce del nuovo Regolamento. Primi casi di contestazione ai sensi del 2017/625

Reg. UE 2017/625 sui controlli ufficiali: ricadute pratiche sulle aziende alimentari
WEB SEMINAR - Marzo   2020

Applicazione dei protocolli di food safety in azienda: esempi pratici commentati dal punto di vista tecnico e legale

Food Defense, Food Fraud, HARPC: integrare i nuovi protocolli nel piano di autocontrollo aziendale
Milano - Gennaio   2020

Come si integrano i protocolli volontari con la legislazione cogente

Food Defense, Food Fraud, HARPC: integrare i nuovi protocolli nel piano di autocontrollo aziendale
Milano - Gennaio   2020

Le crisi alimentari: profili normativi, applicativi e interpretativi

Gestione delle non conformità e delle crisi alimentari
MILANO - Ottobre   2019

Durabilità: aspetti giuridici e legali

Studio della shelf life di un prodotto alimentare
MILANO - Settembre   2019

I MOCA e i profili di responsabilità dell’OSA fra norme cogenti e pericoli emergenti

MOCA: aggiornamento normativo e aspetti controversi per l’OSA
Milano - Luglio   2019

Allerte e non conformità: l’interpretazione di alcuni casi studio secondo la giurisprudenza

Come gestire i contaminanti chimici per ridurre il rischio negli alimenti
Milano - Luglio   2019

La valenza dei test sensoriali e dei panel di assaggio da un punto di vista tecnico-giuridico

Analisi sensoriale e panel test nella caratterizzazione degli alimenti
Milano - Giugno   2019

La legislazione alimentare alla luce del contesto digital attuale

Il prodotto alimentare sul web: gli aspetti normativi e interpretativi. Focus sul digital food marketing
Milano - Febbraio   2019

La responsabilità dell’OSA nella gestione del prodotto non conforme sul mercato interno e internazionale

Listeria ed Escherichia coli: analisi e gestione del rischio dei contaminanti microbiologici del momento
Milano - Gennaio   2019

Gli alimenti online: lo stato dell’arte e i provvedimenti più recenti delle autorità competenti

Gli alimenti online: dal digital marketing all’e-commerce. Regole, tutele, evoluzione e strumenti
Milano - Settembre   2018

La “nuova” disciplina sanzionatoria in materia di informazioni sugli alimenti

Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento (UE) n. 1169/2011
Milano - Marzo   2018

Tavola Rotonda - Controlli e sanzioni: cosa si devono aspettare le aziende

Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento (UE) n. 1169/2011
Milano - Marzo   2018

Rapporto di prova: vizi di forma e contenuti. Responsabilità e conseguenze

L’interpretazione del dato analitico: autocontrollo, controllo ufficiale e possibili contestazioni
Milano - Febbraio   2018

Veg & vegan bio: profili normativi e responsabilità dell’OSA

I prodotti vegetariani e vegani bio: normativa cogente e volontaria
Milano - Ottobre   2017

Gli obblighi informativi in materia di allergeni: interpretazione legislativa e giurisprudenziale

Il controllo degli allergeni. Gestione dei flussi di produzione, prevenzione della cross-contamination e sanificazione
Milano - Luglio   2017

Scenario normativo e di riferimento USA

Esportare i prodotti alimentari negli USA: requisiti, procedure ed etichettatura
Milano - Giugno   2017

Le regole e i rischi del mercato

Esportare i prodotti alimentari negli USA: requisiti, procedure ed etichettatura
Milano - Giugno   2017

Stato dell'arte e sviluppi futuri del panorama normativo dei MOCA

MOCA: aggiornamenti normativi, conformità dei materiali e rischi emergenti
Milano - Febbraio   2017

Il quadro interpretativo e giurisprudenziale sui nuovi obblighi di informazione per gli Operatori del Settore Alimentare

Dichiarazione nutrizionale, claim, e-commerce
Milano - Ottobre   2016

Il quadro normativo cogente e volontario sulla commercializzazione e sulla presentazione dei prodotti biologici in ambito europeo. Cenni su import - export

Filiera bio certificata: come garantire la qualità nei processi di approvvigionamento e di produzione
Milano - Giugno   2016

Disciplina normativa e sanzionatoria in materia di claim nutrizionali e salutistici (Regolamento CE 1924/2006)

Claim salutistici: normativa e basi scientifiche per l'approvazione comunitaria. Focus sul recente aggiornamento delle linee guida EFSA
Milano - Marzo   2016

Disciplina normativa e sanzionatoria in materia di etichettatura nutrizionale (ex Regolamento UE 1169/2011)

Dichiarazione nutrizionale: le nuove regole e la corretta applicazione. Quali indicazioni riportare in etichetta
Milano - Marzo   2016

Alimenti arricchiti e impoveriti: i diversi scenari interpretativi in Italia e in Europa; gli aspetti sanzionatori. Case histories

Alimenti funzionali e nutraceutici. Formulazione, valutazione nutrizionale e comunicazione al consumatore - PRIMO MODULO INTRODUTTIVO
Milano - Luglio   2014

Normativa e provvedimenti amministrativi: le fonti di riferimento e i contenziosi con le Autorità in materia di contaminanti

Contaminanti e residui negli alimenti: conoscerli per gestirli
Milano - Maggio   2014