Federica Calcagno è nata nel 1973 a Novara, dopo la maturità classica si è laureata presso l’Università degli Studi di Milano in Scienze e Tecnologie Alimentari.
Superato l’esame di stato diventa Tecnologo Alimentare.
Dal 2003 è impiegata presso Fontaneto Srl dove ricopre il ruolo di Responsabile Qualità.
Una delle sue responsabilità all’interno dell’azienda è quella di sviluppare e promuovere prodotti che riducano lo spreco di alimenti e imballaggi.
Dal 2018 fa parte del comitato guida del Pastaria Festival.
