Erica ha conseguito la laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Agraria a Milano nel 1998.
Lavora in Sealed Air in R&D da Gennaio 2000 come Application Engineer, dopo un’esperienza di Internal Quality auditor presso RI.AL. Ristorazione, Italia.
Nel corso della sua carriera nel gruppo Application ha contribuito, nell’ambito dello sviluppo di materiali plastici adatti al trattamento termico, all’identificazione di “gap” tecnici e alla conseguente ottimizzazione di applicazioni e processi presso diversi clienti. Grazie alle competenze tecniche maturate e alla dettagliata conoscenza del mercato è diventata il riferimento europeo in azienda per le applicazioni che prevedono trattamenti termici.
