Marinuzzi Chiara

15

Novembre
2023

corso

Cultura della Sicurezza Alimentare e governance aziendale. Chi è l’OSA e come organizzare le responsabilità interne

L’impatto della Comunicazione della Commissione UE 355/2022 su Cultura, HACCP, GMP, allergeni e spreco. Gli standard volontari

WEB SEMINAR

23

Marzo
2023

corso

La nuova sicurezza alimentare tra Cultura, HACCP, allergeni e spreco. Cosa cambia con la Comunicazione della Commissione UE n. 355/2022

Milano - "Vitruvio Center"
anche in modalità Web Seminar

23

Febbraio
2023

seminario

La contrattualistica nel settore alimentare e gli impatti del Decreto 198/2021 "Pratiche sleali" sulla filiera

WEB SEMINAR

08

Giugno
2022

corso

Come usare ingredienti DOP e IGP nei prodotti alimentari. Opportunità e rischi

PROSPETTIVE DI RIFORMA DEL REGOLAMENTO 1151/2012 SUI REGIMI DI QUALITÀ

Milano - Spazio Cantoni

26

Maggio
2022

seminario

Le pratiche commerciali sleali: novità e impatti nei rapporti di filiera del Decreto 198/2021

WEB SEMINAR

31

Marzo
2022

seminario

I controlli ufficiali e le allerte alimentari: lo stato dell’arte alla luce dei nuovi decreti e delle linee guida

WEB SEMINAR

03

Marzo
2022

seminario

Costruire la "cultura della sicurezza alimentare": tra nuovi adempimenti e responsabilità dell’OSA

WEB SEMINAR

25

Novembre
2021

seminario

Etichettatura ambientale e cultura della sicurezza alimentare: le novità per il settore

Il D.lgs. 116/2020, il Made in Green Italy, la gestione degli allergeni e la lotta allo spreco alimentare (le modifiche del Reg. Ce 852/04)

Milano - "San Vittore 49" de La Cordata
anche in modalità Web Seminar

07

Ottobre
2021

corso

Costruire e utilizzare i green claim: norme, certificazioni e casistica. Focus: Packaging - Etichettatura ambientale

WEB SEMINAR

06

Maggio
2021

seminario

Controlli ufficiali: i decreti nazionali di attuazione del Reg. 625/2017

25

Marzo
2021

seminario

Etichettatura degli alimenti: criticità e nuove norme. Un cantiere aperto

Laboratorio: creare un'etichetta perfetta

WEB SEMINAR

28

Gennaio
2021

corso

Green claim: normativa, comunicazione, casistica e sanzioni. Focus: LCA del packaging.

WEB SEMINAR -

13

Novembre
2020

seminario

Le private label: norme e responsabilità nei rapporti di filiera

WEB SEMINAR

15

Ottobre
2020

seminario

E-commerce, blockchain e smart contract per la qualità e la sicurezza degli alimenti

Tracciare la filiera dalla materia prima al prodotto finito

WEB SEMINAR

09

Aprile
2020

seminario

I green claim: opportunità e limiti per l’industria alimentare

Sostenibilità ambientale, economia circolare e riduzione dello spreco: normativa di riferimento, strumenti e politiche

WEB SEMINAR

26

Marzo
2020

seminario

Alimenti bio: dalla normativa vigente al nuovo Reg. 2018/848. Produzione, etichettatura, controlli e sanzioni

WEB SEMINAR

19

Marzo
2020

seminario

Indicazione di origine dell’ingrediente primario: si parte

Il Reg. UE 775/2018 e la Comunicazione della Commissione europea sull’applicazione delle disposizioni dell’art. 26, par. 3, del Reg. UE 1169/2011

WEB SEMINAR

28

Novembre
2019

seminario

La contrattualistica nel settore alimentare. Focus su private label, vendita all’estero, pratiche sleali, inadempimenti

Milano - “San Vittore 49” de La Cordata scs

14

Novembre
2019

seminario

Alimenti biologici: dalla normativa vigente al nuovo Reg. 2018/848. Produzione, etichettatura, controlli e sanzioni

ROMA - Torre di Babele

14

Giugno
2019

seminario

L’origine e la provenienza dei prodotti alimentari. Indicazioni obbligatorie e volontarie

Il nuovo Reg. UE 775/18 e i nuovi obblighi per gli operatori. Normative comunitarie e nazionali a confronto

Milano - “San Vittore 49” de La Cordata scs

04

Aprile
2019

seminario

Alimenti biologici: dalla normativa vigente al nuovo Reg. 2018/848. Produzione, etichettatura, controlli e sanzioni

Milano - Residence San Vittore La Cordata

10

Luglio
2013

seminario

Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari. Cosa cambia con il reg. UE 1169/11

Milano - Centro di Formazione Golgi Redaelli

Chiara Marinuzzi

Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte

ha coordinato:

15

Cultura della Sicurezza Alimentare e governance aziendale. Chi è l’OSA e come organizzare le responsabilità interne

23

La nuova sicurezza alimentare tra Cultura, HACCP, allergeni e spreco. Cosa cambia con la Comunicazione della Commissione UE n. 355/2022

23

La contrattualistica nel settore alimentare e gli impatti del Decreto 198/2021 "Pratiche sleali" sulla filiera

08

Come usare ingredienti DOP e IGP nei prodotti alimentari. Opportunità e rischi

26

Le pratiche commerciali sleali: novità e impatti nei rapporti di filiera del Decreto 198/2021

31

I controlli ufficiali e le allerte alimentari: lo stato dell’arte alla luce dei nuovi decreti e delle linee guida

03

Costruire la "cultura della sicurezza alimentare": tra nuovi adempimenti e responsabilità dell’OSA

25

Etichettatura ambientale e cultura della sicurezza alimentare: le novità per il settore

07

Costruire e utilizzare i green claim: norme, certificazioni e casistica. Focus: Packaging - Etichettatura ambientale

06

Controlli ufficiali: i decreti nazionali di attuazione del Reg. 625/2017

25

Etichettatura degli alimenti: criticità e nuove norme. Un cantiere aperto

28

Green claim: normativa, comunicazione, casistica e sanzioni. Focus: LCA del packaging.

13

Le private label: norme e responsabilità nei rapporti di filiera

15

E-commerce, blockchain e smart contract per la qualità e la sicurezza degli alimenti

09

I green claim: opportunità e limiti per l’industria alimentare

26

Alimenti bio: dalla normativa vigente al nuovo Reg. 2018/848. Produzione, etichettatura, controlli e sanzioni

19

Indicazione di origine dell’ingrediente primario: si parte

28

La contrattualistica nel settore alimentare. Focus su private label, vendita all’estero, pratiche sleali, inadempimenti

14

Alimenti biologici: dalla normativa vigente al nuovo Reg. 2018/848. Produzione, etichettatura, controlli e sanzioni

14

L’origine e la provenienza dei prodotti alimentari. Indicazioni obbligatorie e volontarie

04

Alimenti biologici: dalla normativa vigente al nuovo Reg. 2018/848. Produzione, etichettatura, controlli e sanzioni

10

Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari. Cosa cambia con il reg. UE 1169/11

interventi:

Chi è l’OSA e come organizzare le responsabilità interne

La Cultura della Sicurezza Alimentare per l'OSA: gli aggiornamenti della Comunicazione della Commissione UE

Aspetti sanzionatori sui MOCA e sui green claim relativi agli imballaggi sostenibili

Validità legale dei metodi rapidi di analisi

Prodotti alimentari a base vegetale: alla ricerca di una regolamentazione

La Cultura della Sicurezza Alimentare per l'OSA: gli aggiornamenti della Comunicazione della Commissione Ue

La gestione degli allergeni e la ridistribuzione degli alimenti

Comunicazione commerciale della sostenibilità e responsabilità

Impatti delle Pratiche commerciali sleali nella filiera alimentare: il D.lgs.198/2021. Aspetti pratici dopo un anno dall’entrata in vigore

La contrattualistica nel settore alimentare: tipologie, clausole e "patologie"

Le Private Label: cosa sono e come gestirle in particolare su sicurezza alimentare e informazioni ai consumatori

I prodotti a denominazione tutelata: regimi di qualità e regolamentazione

Ingredienti DOP e IGP nei prodotti trasformati: come usarli

L’evocazione delle denominazioni tutelate e il rapporto con i marchi di impresa

Le pratiche commerciali sleali: il Dlgs 198/2021. Cosa cambia nella filiera agroalimentare. Focus sui contratti

Le responsabilità dell'OSA e le contaminazioni crociate in etichetta (es. caso senape)

Il Regolamento UE 625/2017 e i Decreti attuativi nazionali

La cultura della sicurezza alimentare per l'OSA: obblighi, responsabilità e sanzioni

La gestione degli allergeni: cosa cambia

La ridistribuzione degli alimenti: le novità

La sicurezza alimentare diventa cultura: il nuovo Reg. UE 382/2021 che modifica il Reg. CE 852/04

I green claim: linee guida e normative di riferimento

La comunicazione "green" al consumatore: strumenti, casistica, sanzioni

I Green Claim e la comunicazione al consumatore: linee guida e normative

Comunicare i green claim: norme cogenti, standard volontari e certificazioni

"Q&A" - Le docenti rispondono ai quesiti dei partecipanti

Le ricadute operative dei decreti per l’OSA: perizia, controversia e sanzioni

Il D.lgs 27/2021 di attuazione del 625. Autorità competente, altre autorità di controllo ufficiale e operatori del settore. Cosa cambia

Principali novità in materia di informazioni ai consumatori (prima parte)

I temi sempre aperti delle informazioni al consumatore: casistica e domande frequenti dell'OSA

Le disposizioni nazionali su prodotti sfusi e B2B

I green claim: linee guida e normative di riferimento