Pauletto

Alda Pauletto

Biologa - Ispettore tecnico Accredia

Laureata in Biologia presso l'Università degli Studi di Milano, iscritta all’Ordine dei Biologi dal 2004.
È responsabile del Laboratorio L.A.M. Srl e del Sistema di gestione ISO 17025: analisi di alimenti, acque, aria e superfici da ambienti di produzione primaria e alimentare.

Si occupa di Igiene degli alimenti, HACCP, consulenza in ambito certificazioni volontarie BRC, IFS, ISO 22000.
È Ispettore tecnico Accredia per prove microbiologiche dal 2005.


interventi:


Metodi e principi di campionamento e di controllo microbiologico delle superfici degli ambienti di produzione di alimenti

La sanificazione degli ambienti di produzione per garantire la sicurezza alimentare
Milano - Aprile   2023