11

Febbraio
2021

seminario

Controlli ufficiali: i decreti nazionali di attuazione del Reg. 625/2017


Modalità di connessione per seguire live la giornata di studio

La normativa nazionale si adegua al Reg. 625/2017 entrato in vigore il 14.12.2019. Il seminario esamina i decreti legislativi, previsti in emanazione il 2 febbraio 2021, che adattano le disposizioni nazionali vigenti in compliance alla normativa comunitaria, illustrando cosa cambia per gli operatori a fronte di situazioni di non conformità.
I nuovi decreti identificano gli organi di controllo e definiscono i compiti di MinSal e MiPAAF.

Durante la giornata sarà analizzata la nuova controperizia per comprendere l’attività di campionamento, analisi, prova o diagnosi, e gli strumenti di tutela a disposizione dell’operatore in caso di disaccordo sull’esito della controperizia. Tempi e modalità della "controversia" saranno oggetto di esame.
Saranno inoltre approfonditi:

  • modalità dei controlli ufficiali. Cosa cambia per l'OSA.
  • valutazione e gestione delle non conformità e provvedimenti delle autorità
  • nuovo sistema di finanziamento dei controlli ufficiali
  • controlli sulle importazioni. Focus sulle sanzioni applicabili
iscriviti al seminario
rivolto a:

Responsabili e reparti Produzione e Qualità - Responsabili di laboratorio - Ufficio legale - Consulenti sui temi della sicurezza alimentare - GDO - Tecnologi Alimentari


interventi


11

Febbraio
2021


mattina

I nuovi decreti nazionali di adeguamento al Reg. 625/2017. Focus su controperizia e controversia

Chiara Marinuzzi
Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte

abstract

L’intervento è volto a esaminare i contenuti dei decreti nazionali di adeguamento al Reg. 625/17 sui controlli ufficiali focalizzandosi su:
• Quali sono le autorità competenti e gli organi di controllo ufficiale
• I compiti del Ministero della Salute e del Ministero delle politiche Agricole e rapporti con le autorità comunitarie e gli altri Stati membri.
• Controlli ufficiali e altre attività ufficiali: metodiche, valutazione e gestione delle non conformità. Provvedimenti delle autorità.
• La nuova "controperizia" e la "controversia": come cambiano analisi, prove o diagnosi e gli strumenti di tutela per l’operatore in caso di disaccordo sull’esito della controperizia.
• Laboratori ufficiali e laboratori nazionali di riferimento

I decreti di attuazione sui controlli sanitari su animali e merci in entrata nella UE

relatore in attesa di conferma
Ufficio Veterinario Adempimenti Comunitari Piemonte e Valle d'Aosta - Ministero della Salute, DGSAF

abstract

L’Italia si adegua in relazione ai controlli sanitari su animali e merci in entrata nella UE. Durante l'intervento saranno approfonditi:
• Istituzione e riorganizzazione dei posti di ispezione frontalieri
• Lo svolgimento dei controlli. Competenze degli uffici veterinari
• Oneri degli operatori
• Le nuove sanzioni.


pomeriggio

Il ruolo dell'ICQRF nella catena dei controlli. Cosa cambia con i nuovi decreti

Flavio Berilli
MiPAAF - Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari - Direttore Ufficio ICQRF Italia Centrale

abstract

L’intervento è volto a chiarire, in base ai nuovi decreti, il ruolo e l’ambito di competenza del Ministero delle Politiche Agricole e in particolare dell’ICQRF.

Le ricadute operative dei decreti per l’OSA

Carla Brienza
Past President Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari - OTAN

abstract

L’intervento commenterà gli impatti dei nuovi decreti che maggiormente devono essere conosciuti e compresi dall’OSA, affinché possa trarne utili informazioni e indicazioni operative circa la frequenza e la modalità dei controlli subiti e quindi la portata e le ricadute sulla propria attività.

Operatori e Autorità a confronto: punti di vista sull'applicazione dei nuovi decreti

Intervengono: Flavio Berilli - Carla Brienza - Avv. Chiara Marinuzzi


la quota comprende:
  • La presenza alla giornata di studio
  • Gli atti del corso o del seminario
  • Coffee break e business lunch *
  • Attestato di partecipazione
  • Crediti formativi per i Tecnologi Alimentari

* salvo iscrizioni in modalità Web Seminar. Fino a che perdureranno le restrizioni Covid-19 il Coffee break e il business lunch non sono previsti neppure in presenza.


modalità e termini di iscrizione

L’iscrizione deve pervenire entro i due giorni precedenti la data del seminario. Dopo questa scadenza, si prega di telefonare allo 02-91534731 per avere conferma di posti ancora disponibili.

All’attivazione del seminario OM invia, tramite mail, conferma di accettazione e la fattura per il pagamento della quota di partecipazione.


OM si riserva la facoltà di annullare o modificare la data di svolgimento di un seminario (ad esempio per mancato raggiungimento del numero minimo dei partecipanti) entro i termini indicati per la chiusura delle iscrizioni.
Nel caso, i partecipanti saranno tempestivamente avvisati; se versata, la quota di iscrizione sarà restituita per intero.

I partecipanti possono disdire la loro partecipazione al seminario entro e non oltre sette giorni lavorativi prima dell'appuntamento, dandone comunicazione scritta a OM tramite email o fax. Dopo questo termine la quota d’iscrizione dovrà essere versata per intero.

prezzo:

280 € più Iva

modalità web seminar


PREZZO SPECIALE DI 170 € PIÙ IVA PER CHI SI ISCRIVE ENTRO IL 29 GENNAIO 2021


relatori



coordina la giornata


Marinuzzi

Chiara Marinuzzi

Avvocato - Studio Legale Avv. Gaetano Forte

Nata a Ferrara il 06 ottobre 1970. Laureata in giurisprudenza presso l'Università degli Studi di Ferrara.
Avvocato dal 1998.
Si occupa di diritto agroalimentare (in particolare normative igienico-sanitarie e di etichettatura) diritto comunitario, concorrenza sleale, implementazione modelli organizzativi ex D.lgs. 231/01 e governance aziendale.


contatti

Per informazioni e iscrizioni ai corsi “In-Formare, la qualità del cibo a convegno”:
segreteria@ominrete.it