Gullace

Simona Gullace

Business Development Manager Nord West Italy area and food auditor for Agroqualità Spa

Biologa esperta in tecnologie alimentari e sistemi di gestione della sicurezza alimentare. Prima come responsabile presso un laboratorio di analisi, dal 2006 opera, come auditor e refente tecnico commerciale, presso un Ente di certificazione internazionale, relativamente agli schemi BRC, IFS, FSSC22000 e normative di prodotto e sistema.


interventi:


Disciplinare di prodotto e di filiera, linee guida e certificazione

I prodotti vegetariani e vegani bio: normativa cogente e volontaria
Milano - Ottobre   2017