Gregori

Emanuela Gregori

Unità OGM e Micotossine – Istituto Superiore di Sanità (ISS)
Si laurea in Chimica Pura presso l'Università La Sapienza di Roma nel 2000 e svolge il dottorato di ricerca in “Chimica analitica dei sistemi reali” presso la stessa università nel 2005. È ricercatrice nel Reparto OGM e Xenobiotici di origine fungina del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell'Istituto Superiore di Sanità di Roma. È ricercatrice per il Laboratorio Nazionale di Riferimento per le Micotossine e per il Laboratorio Nazionale di Riferimento per i residui dell'Istituto Superiore di Sanità di Roma. Membro dell’Unità di Assicurazione Qualità del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell'Istituto Superiore di Sanità di Roma. Esperto del Working Group “Metodi di analisi” nell’ambito del Codex Alimentarius e membro del Working Group “Method Validation” di EURACHEM. È a tutt’oggi autrice e coautrice di 20 pubblicazioni scientifiche nazionali e internazionali. 

interventi:


La determinazione delle micotossine, dalla ricezione della materia prima al prodotto finito

Razionalizzare i controlli analitici. Economicità , innovazione, sostenibilità in azienda
Milano - Luglio   2016