Fichera

Daniele Fichera

Segretario della sezione Organismi di controllo della federazione interprofessionale Federbio
Laureato in Scienze Agrarie si occupa di Agricoltura Biologica dal 1989, oggi svolge l'incarico di Segretario della Sezione soci organismi di controllo presso FederBio (Federazione Italiana agricoltura biologica e biodinamica) organizzando e gestendo gruppi di lavoro per la definizione di Standard e linee guida sui temi della certificazione biologica, oltre a collaborare per la redazione di progetti su bandi pubblici, la comunicazione e la divulgazione presso fiere, convegni e corsi di formazione in Italia e all’estero legati a tematiche del settore biologico. Come libero professionista svolge anche audit presso i fornitori della GDO italiana, e presso fornitori di materiali di imballaggio a contatto con gli alimenti, formazione di capi reparto e addetti dei negozi della GDO italiana su temi relativi all’HACCP e gestione dell’ortofrutta, oltre a realizzare consulenze ad aziende agroalimentari sempre nel settore biologico.

interventi:


Garantire la filiera per qualificare il prodotto finito: input produttivi ammessi e selezione dei fornitori

Filiera bio certificata: come garantire la qualità nei processi di approvvigionamento e di produzione
Milano - Giugno   2016