Aldrigo

Daniela Aldrigo

Area Tecnica - Istituto Italiano Imballaggio

Laurea in Scienze e Tecnologie alimentari.
Dal 2003 Responsabile dell’Area Tecnica dell’Istituto Italiano Imballaggio con competenze
nei seguenti ambiti:

  •  Monitoraggio della legislazione nazionale ed europea dei materiali destinati al contatto diretto con gli alimenti (MOCA)
  •  Monitoraggio della normazione tecnica sul packaging.
  •  Coordinamento delle attività delle 5 Commissioni Tecniche che elaborano linee guida su temi relativi a igiene, qualità, conformità legislativa del packaging in ambito food, cosmesi e farma.
  •  Gestione di un portale web informativo su tematiche tecniche, legislative, ambientali, economiche, riservato ai soci dell’Istituto Italiano Imballaggio
  •  Docente nell’ambito dell’attività formativa dell’Istituto Italiano Imballaggio, e interventi sulla tematica MOCA presso Enti, Università, aziende, fiere di settore.

Qualifica di Business Operator - Food contact expert (AIBO-FCE, 2010).
Dal 2014 Presidente della Sottocommissione “Condizonamento alimentare” dell’UNI (Ente
Nazionale di Unificazione e Normazione Tecnica).


interventi:


Le dichiarazioni di conformità al contatto con gli alimenti degli imballaggi primari

Food packaging e trattamenti termici: performance e conformità per la qualità degli alimenti
Milano - Novembre   2018