Brera

Carlo Brera

Istituto Superiore di Sanità - Responsabile Laboratorio Nazionale di Riferimento Micotossine

Laurea in Chimica Pura, Università La Sapienza, Roma, 1985.
Primo Ricercatore Reparto Sicurezza Chimica degli Alimenti, Dip. Sicurezza Alimentare, Nutrizione e sanità pubblica Veterinaria, Istituto Superiore di Sanità di Roma, oggi.
Direttore Reparto OGM e Xenobiotici di Oridine Fungina, Dip. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, Istituto Superiore di Sanità di Roma, luglio 2010- luglio 2017.
Focal Point Nazionale LNR Micotossine.
Designato come esperto dell’EFSA Scientific Network for risk assessment of GMOs.
Membro associato nell’ambito dello IUPAC - Divisione VI “Chemistry and the Environment” Unit 5.
Delegato Nazionale Gruppo di lavoro “Agricultural Contaminants” della Commissione Europea - DG SANCO, area tematica micotossine, dal 1990.
Delegato Nazionale in ambito Codex dei Comitati Additivi e Contaminanti, Prodotti dolciari e Proteine vegetali.
Esperto della Commissione Metodi di analisi del Ministero della Sanità - Componente delle Sottocommissioni per l’aggiornamento periodico dei metodi ufficiali di analisi relativi agli alimenti per il bestiame, ai cereali ed ai formaggi.
Designato dal Presidente dell’ISS esperto del Gruppo Micotossine e OGM nell’ambito del Piano nazionale di vigilanza e controlli sanitari sull’alimentazione animale (PNAA).
Designato dal Direttore di Laboratorio Alimenti dell’ISS come membro della Commissione Metodi ufficiali d’analisi del Ministero della Sanità.
Esperto nell’ambito del Codex Alimentarius nei seguenti Gruppi di lavoro: Additivi alimentari e coloranti, Proteine vegetali, Metodi di Analisi, Prodotti Biologici. Prodotti Dolciari e Prodotti vegetali.
Invitato dalla Ambasciata degli Stati Uniti d’America e dal Governo Statunitense a visitare gli Stati Uniti d’America nel periodo 23 maggio 1999 - 13 giugno 1999, nell’ambito del Programma Internazionale di scambi culturali amministrato dalla United States Information Agency (USIA). Roma, 9 ottobre, 1998. È membro del Working Group 5 – Biotoxins TC 275 nell’ambito dello European Committee for Standardization (CEN). È membro del Working Group 11 – Sampling TC 275 nell’ambito dello European Committee for Standardization (CEN).


interventi: